Category: 2. Вторые блюда

Горшочки со свининой и овощами

DSC_1103

Ингредиенты:

  1. 500 гр. свинины
  2. 400 гр. капусты
  3. 3-4 картофелины
  4. 2 морковки
  5. 2 луковицы
  6. соль
  7. перец молотый Читать дальше

Шаурма по-домашнему

DSC_1030

Ингредиенты:

  1. фарш 450 гр. (любой)
  2. 3 лаваша
  3. 2 луковицы
  4. 1 большая морковь
  5. китайская капуста
  6. 2 больших помидора (или куча маленьких)
  7. чеснок 5-6 шт. (по вкусу) Читать дальше

Бефстроганов

DSC_0898

Ингредиенты:

  1. 700 гр. говяжьей вырезки
  2. 1 ст.л. сметаны
  3. 1 луковица
  4. 1/4 ст. сливок 20 % (я использовала молоко)
  5. 1 ч.л. крахмала
  6. 2 ст.л. томатной пасты Читать дальше

«Терпеливые» сердечки с гречкой в мультиварке

DSC_0841

Ингредиенты:

  1. упаковка куриных сердечек
  2. 2 луковицы
  3. 1 большая морковь
  4. 2 ст.л. томатной пасты
  5. гречка
  6. соль
  7. вода Читать дальше

Рыба в томатном соусе

DSC_0713

Ингредиенты:

  1. 1/2 лимона
  2. филе рыбы (у меня морской окунь)
  3. 2 луковицы
  4. 1 большая морковка
  5. 2 ст.л. томатной пасты
  6. 2 ст.л. сметаны
  7. приправа «Для рыбы»
  8. соль Читать дальше

Гречка с помидорами

DSC_0676

Ингредиенты:

  1. 1 ст. гречки
  2. 2 ст. воды
  3. 3 помидора
  4. 4 чеснока
  5. 100 гр. сыра
  6. 1 ст.л. сливочного масла
  7. зелень по вкусу Читать дальше

Рагу по-мексикански

DSC_0630Ингредиенты:

  1. 1 луковица
  2. 2 морковки
  3. 2-3 болгарских перца
  4. 3 помидора
  5. 1 банка красной фасоли
  6. 1 банка кукурузы
  7. 600 гр. куриного филе Читать дальше

Капуста, тушенная с макаронными изделиями по-чешски

DSC_0607

Ингредиенты:

  1. 1 кочан свежей капусты
  2. 1 луковица
  3. растительное масло (для жарки)
  4. 200 макарон (лучше лапши)
  5. соль
  6. перец
  7. тмин Читать дальше

Котлеты из картофеля и квашеной капусты

DSC_0568Ингредиенты:

  1. 500 г. картофеля
  2. 400 г. квашенной капусты
  3. 2-3 луковицы
  4. 1 яйцо
  5. масло для жарки (в идеале жир)
  6. толченные сухари (или мука)
  7. молотый перец Читать дальше

Спагетти с томатным соусом

DSC_0511

Ингредиенты:

  1. спагетти
  2. 2 помидора
  3. 1 луковица
  4. специя «Орегано»
  5. 2 с.л. томатной пасты
  6. 3-4 чеснока
  7. соль
  8. паприка по вкусу Читать дальше