Суп «Жозе»

DSC_0989

Ингредиенты:

  1. 3-4 картошки
  2. ветчина гр. 200
  3. 3 ст.л. кукурузы консервированной
  4. 1 морковка
  5. 1 луковица
  6. соль
  7. перец
  8. куриные яйца (варенные)

DSC_0954

Картошку моем, чистим и режем соломкой.

DSC_0955

Кладем картошку в кастрюлю, заливаем холодной водой, немного солим и ставим на огонь. Ждем закипания…

DSC_0956

В это время чистим и мелко режем лук.

DSC_0957

Выкладываем лук на сковородку и начинаем обжаривать.

DSC_0958

Моем, чистим и трем на крупной терке морковку. Выкладываем ее в сковородку к луку и обжариваем все вместе.

DSC_0959

Ветчину режем соломкой.

DSC_0960

Выкладываем ветчину в сковородку и обжариваем вместе с луком и морковкой.

DSC_0963

Отправляем содержимое сковородки в кастрюлю к картошке, которая закипела.

DSC_0962

Добавляем 3 столовые ложки кукурузы, солим, перчим и варим еще минут 10.

DSC_0988

Суп разливаем по тарелка, кладем вареное яйцо и можно обедать.

DSC_0990Приятного аппетита!

Другие рецепты и статьи:

С нетерпением буду ждать ваши отзывы и комментарии!




Если вам понравилось, то поделитесь с друзьями.

Добавить комментарий