Хоткейки — американские оладушки

Автор:

202-1024x682Ингредиенты:

  1. 1 яйцо
  2. 100 мл. молока
  3. 120 гр. муки
  4. 0,5 ч.л. соды (погасить уксусом)
  5. сахар по вкусу
  6. ванилин или ванильный сахар

191-1024x682Разбиваем 1 яйцо.

192-1024x682Добавляем 100 мл. молока.

193-1024x682Дальше добавляем 0,5 чайной ложки соды и гасим ее уксусом.

194-1024x682Сахара я добавила 4 столовых ложки. Вы можете положить и меньше. Смотрите как вам по вкусу.

195-1024x682Просеиваем 120 гр. муки. Все тщательно взбиваем. Разогреваем сковородку с антипригарным покрытием и уменьшаем огонь до средней температуры.

196-1024x682Выпекаем наши оладушки без масла! на сухой сковородке. Тесто выливаем при помощи столовой ложки на сковородку и накрываем крышкой.

198-1024x682Дожидаемся когда на хоткейке появятся пузыри, но поверхность еще влажная…

199-1024x682Переворачиваем наши хоткейки и выпекаем под крышкой с другой стороны.

200-1024x682На выпекание каждого хоткейка уйдет чуть больше 1 минуты времени.

201-1024x682В итоге мы получаем мягкие оладушки-хоткейки без единой капли масла.

203-1024x682Приятного аппетита!

Другие рецепты и статьи:

С нетерпением буду ждать ваши отзывы и комментарии!




Если вам понравилось, то поделитесь с друзьями.

Добавить комментарий

Главная|Об авторе|КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ|Handmade|Мысли в слух

(C) 2013-2015 Копирование материалов разрешено только с указанием ссылки на источник http://malenkij-mir.ru/

Яндекс.Метрика