Ингредиенты:
- варенье 200 гр.
- 2 куриных яйца
- 3 стакана муки
- 200 гр. маргарина или сливочного масла
- один стакан сахара
- немного на кончике ножа ванилина
- одна чайная ложка разрыхлителя для теста
Дорогие друзья! Предлагаю вашему вниманию очень простой, вкусный и быстрый пирог из простых ингредиентов — песочный пирог с вареньем. Надеюсь, что вы оцените этот рецепт по достоинству, а заодно порадуете себя и своих близких во время совместного чаепития.
Растапливаем на водяной бане/микроволновой печи маргарин или сливочное масло. Охлаждаем его.
Добавляем в маргарин/сливочное масло один стакан сахара.
Добавляем ванильный сахар по вкусу или валин на кончике ножа.
Не забываем добавить одну чайную ложку разрыхлителя для теста. Если такого не имеется, то гасим соду уксусом и добавляем в миску. Содержимое очень хорошо взбиваем.
Постепенно начинаем просеивать три стакана муки и замешиваем крутое тесто.
Полученное тесто делим на две неравные части. Меньшую часть теста убираем на один час в морозилку.
В форму выкладываем большую часть теста и равномерно ее распределяем по всей поверхности.
Сверху теста выкладываем 200 гр. варенья. Разравниваем его ложкой ровным слоем.
Вынимаем из морозилки вторую половину теста, берем крупную терку и трем его на варенье. Разогреваем духовку до 200С и отравляем наш будущий песочный пирог в нее на 20 минут.
Достаем наш песочный пирог из духовки…
Вынимаем пирог из формы и подаем к столу теплым. Не забываем в это время заварить чай…
Приятного чаепития!