Жаркое по домашнему в мультиварке

Автор:

Жаркое по домашнему Ингредиенты:

  1. гр. 500 свинины
  2. 1 большая луковица
  3. 1 морковка
  4. шт. 5 картофелин
  5. специя «Карри»
  6. специя «Оригано»
  7. соль
  8. масло для жарки

Дорогие друзья! Хочу вам предложить очень простое и мною любимое блюдо — жаркое по домашнему в мультиварке. Это блюдо можно готовить не только в мультиварке, но и в обычной кастрюле, сотейнике и даже в горшочке. Я постаралась описать процесс приготовления не только для мультиварки, но для кастрюлю и сотейника. Мясо всегда получается очень нежное, все блюдо очень сочное, насыщенное и сытное. Можно экспериментировать самим как со специями так и содержимым самого жаркого: добавить например чеснок, помидоры и т.д..DSC_5749

Мясо промываем и режем небольшими кусочками. Достаем мультиварку, наливаем в кастрюлю небольшое количество масла и начинаем обжаривать мясо (у меня это режем «Выпечка»). Если нет мультиварки, то берем кастрюлю или сотейники и делаем тоже самое.

DSC_5750Лук чистим и ражем квадратиками.

DSC_5751Лук отправляем в мультиварку/кастрюлю/сотейник. Все перемешиваем и продолжаем обжаривать.

DSC_5752В это время моем, чистим и трем на крупной терке морковку и отправляем ее в мультиварку/кастрюлю/сотейник.

DSC_5753Теперь моем, чистим и режем квадратиками картошку.

DSC_5754Отправляем картошку в мультиварку/кастрюлю/сотейник.

DSC_5756Теперь кипятим воду в чайнике и выливаем ее в мультиварку/кастрюлю/сотейник. Вода должна почти полностью закрывать содержимое мультиварки/кастрюлю/сотейника.

DSC_5757Не забываем все посолить и перемешать.

DSC_5758Я еще решила добавить немного специи «Карри».

DSC_5759Еще добавила немного специи «Орегано». Теперь еще раз все перемешиваем, закрываем мультиварку (кастрюлю или сотейник закрываем крышкой и уменьшаем огонь) и тушим до готовности картошки. Ближе к окончанию готовки можно добавить еще несколько долек чеснока для аромата и вкуса.

DSC_5762Ну вот наше жаркое по домашнему и готово. Раскладываем по тарелкам и за стол. При желании можно подавать со сметаной и свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Другие рецепты и статьи:

С нетерпением буду ждать ваши отзывы и комментарии!




Если вам понравилось, то поделитесь с друзьями.

Добавить комментарий

Главная|Об авторе|КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ|Handmade|Мысли в слух

(C) 2013-2014 Копирование материалов разрешено только с указанием ссылки на источник http://malenkij-mir.ru/

Яндекс.Метрика