Овощное рагу с фаршем в мультиварке

Автор:

Овощное рагу с фаршем в мультиварке Ингредиенты:

  1. 4-5 картофелин
  2. 1 большая луковица
  3. 1 большая морковка
  4. 400 гр. мясного фарша
  5. 1 маленький кабачок
  6. 3-4 дольки чеснока
  7. соль

Овощное рагу с фаршем в мультиварке — это очень простое, быстрое, не затратное и в тоже время вкусное блюдо. При этом в этом блюде можно с легкостью экспериментировать как с приправами, так и с самими ингредиентами (что-то добавить, или что-то убрать). Готовить такое блюдо можно как в мультиварке, так и в обычной сковородке, сотейнике и даже в кастрюле.
DSC_0217

На дно кастрюли мультиварки наливаем капельку масла, выкладываем фарш, включаем режим обжаривания (в моей мультиварке этот режим называется «Выпечка») и начинаем обжаривать при закрытой крышке, но периодически помешивая.

DSC_0218

Лук чистим и режем мелкими квадратиками.

DSC_0219

Лук отправляем в мультиварку к фаршу и обжариваем все вместе минут 10.

DSC_0220

Пока лук жарится мы моем, чистим и режем морковку. Резать ее можно как вам больше нравится (полукольцами, кольцами, на терке или как я).

DSC_0221

Морковку отправляем в мультиварку, все перемешиваем и обжариваем еще минут 10 все вместе.

DSC_0222

Картошку моем, чистим и режем как получится (квадратиками, брусочками, полосочками и т.д.).

DSC_0223

Картошку выкладываем в мультиварку, все перемешиваем. Наливаем в чайник воду и кипятим ее.

DSC_0224

Теперь в мультиварку наливаем небольшое количество кипяченой воды. Воды должно быть столько, чтобы овощи были полностью погружены в воду. Все перемешиваем.

DSC_0232

Теперь не забываем содержимое мультиварки посолить и приправить специями по вкусу. Все тщательно перемешиваем и тушим до полуготовности картошки.

DSC_0225

Теперь берем кабачок, моем его, чистим, избавляемся от середины с семечками (самый просто способ: возьмите ложку и ею аккуратно уберите сердцевину).

DSC_0226

Кабачок режем небольшими квадратиками или прямоугольничками (как получится).

DSC_0228

Отправляем кабачок в мультиварку, все перемешиваем и тушим еще минут 10.

DSC_0229

Теперь чистим чеснок и измельчаем его ножом.

DSC_0233

Минут за 5 до окончания готовки добавляем чеснок, все перемешиваем, закрываем крышку и даем нашему рагу дойти. Готовность рагу определяем по готовности всех овощей в мультиварке.

DSC_0236

Вот и все! Овощное рагу с фаршем в мультиварке готово.

Приятного аппетита!

Другие рецепты и статьи:

С нетерпением буду ждать ваши отзывы и комментарии!




Если вам понравилось, то поделитесь с друзьями.

Добавить комментарий

Главная|Об авторе|КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ|Handmade|Мысли в слух

(C) 2013-2015 Копирование материалов разрешено только с указанием ссылки на источник http://malenkij-mir.ru/

Яндекс.Метрика