Ингредиенты:
- 3 картошки
- 1 яйцо
- 150 гр. сыра
- 1 ст.л. муки
- соль
- перец
- масло для жарки
Картошку моем, чистим и трем на крупной терке.
К натертой картошке добавляем 1 яйцо.
Трем на крупной терке сыр. У меня ушло грамм 150 сыра.
Отправляем сыр в миску к картошке.
Все солим…
Добавляем немного молотого перца.
Просеиваем 1 столовую ложку муки.
Все тщательно перемешиваем.
В сковородку наливаем немного масла и ставим на огонь. Далее берем 1 столовую ложку нашей картофельно-сырной массы, кладем в сковородку и начинаем обжаривать.
Обжариваем с двух сторон.
Ну вот наши драники с сыром и готовы. Подавать можно со сметаной.
Приятного аппетита!
